L'ACQUA

L'acqua per me è fonte di vita

in questo video "le proprietà chimico-fisiche dell'acqua" ci spiega la proprietà solubile dell'acqua, ovvero capacità di sciogliere molte sostanze quando vengono al suo contatto,  entrando all'interno del funzionamento delle molecole.
Il legame dell'idrogeno con la molecola di ossigeno, da vita ad un'altra proprietà,  nella quale allo stato solido, la densità delle molecole diminuisce, mentre allo stato liquido aumenta. Questo fa si che il ghiaccio possa galleggiare sull'acqua. Questo legame con l'idrogeno da vita ad un'altra proprietà resistente al cambio di stato per cui ci vuole molta energia per far passare dallo stato solido a quello liquido e da quello liquido a quello areiforme. Perché questo legame gli da una alta capacità di assorbire energia o alto calore specifico. Il calore deve spezzare il legame idrogeno per poter cambiare lo stato dell'acqua.